スイート&ナチュラルなさとうきびジュース:Tubo

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フィリピンでは、昔から甘味料として使われているTubo(さとうきび)。

日本でも沖縄などで栽培される、砂糖の原料となる植物です。

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さとうきびは、黒糖や黒蜜として使われるのが、日本では一般的ですが、

フィリピンでは、さとうきびの茎から絞ったジュースをそのまま飲み物として飲んだりします。

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そもそも、さとうきびの良さは、

単純に自然の甘味料というだけでなく

栄養成分だと美容に不可欠なミネラルが含まれていたり、

ダイエット効果も期待される「フェニルグルコシド」が入っている事です。

このフェニルグルコシドには、ブドウ糖が腸に吸収されるまでの時間を遅らせて、

体内の血糖値の上昇を緩やかにしてくれる働きがあります。

そのため食事の前に黒蜜を摂取しておくと、満腹の状態を持続させることができるので、

結果的にダイエットにも繋がります。

また、血糖値の上昇を穏やかにしてくれる働きがあるということは、

仕事中に甘いものが食べたくなった時でも、食べた後眠くなりにくい!ということで、

お仕事中や何か集中したい時にも食べられる、甘いもの好きのお仕事ウーマンにはとてもお勧め食べ物です。

そんな健康効果の高いさとうきび、

フィリピンでは最近ジュースとして提供するレストランが少なくなっているのですが、

セブの地域を中心にさとうきびのジュースが飲める、

ジューススタンド:Tuboというお店が最近注目されています。

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このTuboのオーナーはオーストラリア人のクリストフさん。

2010年に1号店をオープンした当時、

さとうきびの品質と農家さんの雇用体系をフェアトレードの考え方で作りたい!

という想いを持って、当時私の働いていたフェアトレードのNPOに

勉強しに来てくれていた、社会起業家でもあるのです。

そんな素敵なオーナーが作った「Tubo」は、

最近セブを中心に店舗がどんどん増えていて、

天然甘味料:さとうきびのジュースに、フィリピンのフルーツ

(カラマンシー、マンゴーなど)を加えて、ミックスしたジュースが、

健康志向の人たちを中心に人気になっています。

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店舗の場所:

@セブ

 アヤラセンターセブ

 セブ空港 国内線

 セブ空港 国際線

 Jセンターモール

 SMセブ 

@マニラ

 ATCモール アラバン

Tuboの詳しい情報はこちら:http://www.tubocanejuice.com/home.html

ぜひ、セブ・マニラにいらっしゃる際は、

さとうきびのジュース:Tuboを試してみてください。


ナチュラルライフを実践!体にいいモノ、地球にいいモノを日常に取り入れるビューティーツアー@フィリピン

フィリピンは、実はナチュラルビューティー大国。
日本よりはるかにオーガニックフード&コスメが多く、
手軽にしかも安く手に入る国なのです。

そんなフィリピンで、
英語だけではなく、ナチュラルライフを実践する、
コスメの選び方、体調にあったハーブティーの作り方なども学び、
アンティークホテル&プライベートビーチで、
ゆったり過ごすツアーです。

ツアー概要

【ツアー日程】
①2018年2月21日〜2月25日

②2018年5月2日〜6日

【ツアー料金】

①2月:184,000円〜199,000円

②5月:259,000円〜279,000円

【ツアー主催】

株式会社エイチ・アイエス(HIS)

コーディネーター:Girls, be Ambitious 山田麻樹

ツアーの詳細ページはこちら

この記事を書いた人
山田麻樹(やまだまき)
GBA代表/モリンガホリスティックドクター
2004年、初めて行ったフィリピンで、その自然の豊かさと人の温かさに感銘を受け、それから13年間、ボランティア、観光、青年海外協力隊など様々な方法でフィリピンに関わり、2012年に本当のフィリピンを伝えるため、Girls, be Ambitiousを設立。モリンガを使った食品・化粧品を開発するとともに、モリンガを使った健康法美容法を研究、日本、フィリピン両国でセミナーを行い、モリンガの様々な活用方法と健康・美容効果を広めている。
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