モリンガ・アボカドディップ

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クリームチーズの代わりに豆腐を使うのでヘルシーで、
モリンガパウダーを加えることで、彩りアップと二日酔い予防もできちゃう、
お酒のおつまみにぴったりのディップです◎

材料

モリンガパウダー・・・・小さじ1

アボカド・・・・・・・・1つ

豆腐・・・・・・・・・・2分の1

塩・胡椒・・・・・・・・少々

ディップ用のスナック・・お好みで

<作り方>

1.アボカドと豆腐をしっかり混ぜ合わせ、ペースト状にします。

2.塩・胡椒とモリンガパウダーを加えて、さらに混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

チップスやカナッペディップにしたり、サラダのドレッシングにしたり、

お魚にタルタルソースの代わりにソースにしたりと、万能に使えます。

モリンガとは?

【オーガニック・無添加・フェアトレードの安心安全な

モリンガパウダー】

この記事を書いた人
山田麻樹(やまだまき)
GBA代表/モリンガホリスティックドクター
2004年、初めて行ったフィリピンで、その自然の豊かさと人の温かさに感銘を受け、それから13年間、ボランティア、観光、青年海外協力隊など様々な方法でフィリピンに関わり、2012年に本当のフィリピンを伝えるため、Girls, be Ambitiousを設立。モリンガを使った食品・化粧品を開発するとともに、モリンガを使った健康法美容法を研究、日本、フィリピン両国でセミナーを行い、モリンガの様々な活用方法と健康・美容効果を広めている。
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