モリンガハンバーグ

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

皆様、こんにちは。
本日はモリンガパウダーを使ったレシピ、

「モリンガハンバーグ」をご紹介いたします。

お肉料理とモリンガの組み合わせは、

旨味成分、イノシン酸(お肉)とグルタミン酸(モリンガ)の相乗効果で、

美味しく仕上がります◎

栄養バランスも良いハンバーグです♪

是非お試しください^^

材料

ひき肉・・・・・・・・・400g

モリンガパウダー・・・・5g

玉ねぎ・・・・・・・・・1/2個

人参・・・・・・・・・・1/2個

塩・・・・・・・・・・・少々

コショウ・・・・・・・・少々

<作り方>

1.人参と玉ねぎをみじん切りにする

2.みじん切りにした、人参と玉ねぎを炒めます。

3.5分ほど2を炒めたら、火を止めて冷まします。

4.ボールにひき肉と、冷ました3、モリンガパウダーを加えて、しっかりこねます。

5.粘りが出るくらいまで混ぜ合わせたら、お好みの大きさに成形します。

6. フライパンに油をくわえ、5を焼いていきます。

7.蓋をして焼き、両面に軽く焦げ目がついたら、出来上がり

コツ・ポイント

お肉料理とモリンガの組み合わせは、

旨味成分、イノシン酸(お肉)とグルタミン酸(モリンガ)の相乗効果で、

美味しく仕上がります。

ぜひ、お肉料理には、旨味アップと彩・栄養アップの為に、

モリンガを使ってみてください◎

モリンガとは?

【オーガニック・無添加・フェアトレードの安心安全なモリンガパウダー】

この記事を書いた人
山田麻樹(やまだまき)
GBA代表/モリンガホリスティックドクター
2004年、初めて行ったフィリピンで、その自然の豊かさと人の温かさに感銘を受け、それから13年間、ボランティア、観光、青年海外協力隊など様々な方法でフィリピンに関わり、2012年に本当のフィリピンを伝えるため、Girls, be Ambitiousを設立。モリンガを使った食品・化粧品を開発するとともに、モリンガを使った健康法美容法を研究、日本、フィリピン両国でセミナーを行い、モリンガの様々な活用方法と健康・美容効果を広めている。
Instagram     beautyコラム

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする